반응형 건강상식3 슈퍼푸드 20가지 효능에 대해 안녕하세요. N년차 간호사 알엔마미입니다. 이번 포스팅은 슈퍼푸드 20가지와 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 슈퍼푸드(Superfoods)는 비타민, 미네랄, 산화 방지제, 그리고 다른 필수 영양소의 높은 농도 때문에 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 믿어지는 영양소가 풍부한 음식입니다. "슈퍼푸드"라는 용어는 과학적 분류는 아니지만, 영양 밀도와 잠재적인 건강 증진 특성 때문에 많은 음식들이 보통 그렇게 언급됩니다. 1. 블루베리 Blueberries : 항산화제, 비타민, 섬유질로 가득 찬 블루베리는 뇌 건강을 돕고 산화 스트레스를 줄이는 잠재적인 이점으로 알려져 있습니다. 2. 연어 Salmon : 오메가-3 지방산이 풍부한 지방이 많은 생선인 연어는 심장 건강을 증진시키고 비타민 D와 같.. 2024. 1. 23. 양배추의 영양 및 효능, 양배추 고르는 법과 보관방법에 대해 양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나입니다, 양배추(Cabbage)에 대해 좀 더 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 양배추의 영양 및 효능 영양소가 풍부한 양배추는 비타민 C, 비타민K, 비타민 B6, 엽산, 망간과 같은 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 식이섬유의 원천인 양배추는 소화기 건강에 매우 중요한 식이섬유의 중요한 공급원입니다. 섬유질은 규칙적인 배변활동을 촉진하고 변비를 예방하며 건강한 장내 미생물군집을 도와줍니다. 양배추의 비타민 U 성분은 위궤양 치료의 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할을 합니다. 양배추는 부위별로 영양소의 함유량이 다릅니다. 겉잎 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부 하얀 속잎 비타민 B군과 비타.. 2024. 1. 22. 검은콩의 효능과 활용방법에 대해 검은콩은 다양한 건강상의 이점과 다용도의 요리 적용을 제공하는 매우 영양가가 높은 콩과 식물입니다. 그 효능은 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄을 포함한 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 여기 검은콩의 효능과 적용에 대해 알아보겠습니다. 검은콩의 영양소 (Nutritional Profile) 1. 단백질 공급원: 검은콩은 훌륭한 식물성 단백질 공급원이며, 채식주의자와 채식주의자들에게 가치가 있습니다. 단백질은 근육을 유지, 회복, 그리고 전반적인 신체 기능에 매우 중요합니다. 2. 섬유질 함량: 식이섬유가 풍부한 검은콩은 소화기 건강을 증진시키고 혈당을 조절하며 포만감을 유도하여 체중 관리에 도움을 줍니다. 콩의 분량이 많으면 설사가 생기므로 체질에 맞춰 잘 조절해야 합니다. 3. 항산화제: 항산화제.. 2024. 1. 11. 이전 1 다음 반응형
